¿Qué son los Hoteles Verdes? por Daniel Soria

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Hace poco conversaba con un colega hotelero acerca de los beneficios de ser un hotel verde.

¿Un “Hotel Verde”?

Me refiero a que el propietario se ocupe en obtener una certificación internacional que le permita demostrar a los viajeros que su hotel tiene una conciencia ecológica y ambiental.

Por ejemplo, la certificación ambiental EDGE (Excellence in Design for Greater Efficiencies) es un reconocimiento otorgado a construcciones que cumplen con los criterios de sostenibilidad y eficiencia energética establecidos por el Banco Mundial. Si tienes un hotel de playa o en la sierra y consigues esta certificación, puedes obtener varios beneficios comerciales y posicionarte de manera más competitiva frente a otros hoteles en el mercado.

Veamos de qué se trata

Los 5 beneficios de los hoteles verdes

  • Reducción de costos: al lograr una certificación ambiental, tu hotel puede reducir los costos de energía, agua y materiales. Esto se traduce en ahorros económicos muy significativos.
  • Mejora de la imagen: la certificación demuestra que tu hotel es sostenible y responsable con el medio ambiente, lo que puede mejorar la percepción de tu marca y aumentar la fidelidad de tus clientes.
  • Ventaja competitiva: Por ser uno de los pocos establecimientos con una certificación ambiental en su zona, tu hotel puede destacarse en el mercado y atraer a clientes que valoren la sostenibilidad y la eficiencia energética.
  • Acceso a financiamiento: existen bancos y entidades financieras que ofrecen mejores condiciones de financiamiento a empresas que tienen certificaciones ambientales (como EDGE). Así se puede facilitar la obtención de recursos económicos para mejorar tu negocio.
  • Cumplimiento normativo: al obtener la certificación ambiental, tu hotel cumple con las normativas ambientales establecidas por el gobierno y puede evitar sanciones y multas por incumplimiento.

En resumen, obtener una certificación ecológica puede ofrecer beneficios económicos, mejorar la imagen de tu marca, brindar ventaja competitiva y facilitar el acceso a financiamiento para mejorar tu hotel de playa o de sierra. Todo esto puede ayudarte a atraer y retener a más clientes y mejorar la rentabilidad de tu negocio.

Que debe tener un hotel verde

Para ser considerado un hotel verde, es importante que la propiedad implemente una serie de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Aquí te presentamos 5 cosas que debe tener un hotel para ser considerado en esta categoría:

  • Eficiencia energética: un hotel verde debe estar diseñado para ser eficiente en el uso de la energía, lo que significa utilizar fuentes de energía renovable y tecnologías de ahorro de energía, como la iluminación LED y sistemas de climatización eficientes.
  • Gestión de residuos: debe tener un programa de gestión de residuos que incluya la reducción, reutilización y reciclaje de materiales. También es importante evitar el uso de productos desechables y favorecer la utilización de productos biodegradables.
  • Ahorro de agua: debe implementar prácticas de ahorro de agua, como la instalación de dispositivos de bajo flujo en los grifos y duchas, y la reutilización de agua para riego o limpieza.
  • Transporte sostenible: debe fomentar el uso de transporte sostenible entre sus huéspedes y empleados, como bicicletas, transporte público y coches eléctricos (donde sea posible). También puede ofrecer servicios de transporte ecológico a los huéspedes para reducir la huella de carbono.
  • Certificación ambiental: un hotel verde debe estar certificado por organismos reconocidos que avalen su compromiso con el medio ambiente, como la certificación EDGE, LEED o BREEAM. Estas certificaciones reconocen el esfuerzo y el compromiso de la propiedad con la sostenibilidad y la eficiencia energética.

Implementar estas prácticas no solo contribuirá a la protección del medio ambiente, sino que también mejorará la imagen y la reputación de tu hotel entre los viajeros que buscan opciones sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Los actores para la certificación de un hotel verde

Para ello vamos a analizar el caso de una certificación EDGE. Para obtenerla es necesario lograr una reducción mínima del 20% en el uso de energía, agua y materiales en comparación con los estándares locales (línea base). Para lograrlo, se requiere la colaboración de varios actores clave en el proceso de gestión y entrega del proyecto.

  • El primer actor es el Edge Expert Certificado, quien actúa como representante del cliente durante todo el proceso de certificación. Su trabajo consiste en recopilar datos y presentar la documentación necesaria, como memorias, fichas técnicas y planos del proyecto. Además, el expert EDGE es responsable de gestionar todos los elementos y datos en la plataforma EDGE.
  • Por otro lado, la auditoría es realizada por un Edge Auditor Certificado, quien debe ser imparcial e independiente del equipo de proyecto. El auditor se encarga de verificar los documentos presentados y realiza una auditoría en sitio para determinar si el proyecto cumple con las normas de EDGE. El auditor actúa como intermediario entre el EDGE expert (equipo de proyecto) y GBCI.
  • Finalmente, el GBCI (Green Business Certification Inc.) es el organismo que administra la certificación EDGE y entrega el certificado final.

La colaboración de estos actores clave es fundamental para asegurar que el proyecto cumpla con los requisitos necesarios para obtener la certificación EDGE y así demostrar el compromiso del proyecto con la sostenibilidad y la eficiencia energética.

Para finalizar, obtener la certificación EDGE no es difícil ni costoso. Con la ayuda de los profesionales adecuados, podrás gestionar y entregar el proyecto para la certificación de manera eficiente y sin complicaciones.

No te quedes atrás. Sé un líder en el sector hotelero y demuestra tu compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad. Obtén la certificación EDGE y coloca a tu hotel en una posición privilegiada en el mercado. Aunque sea un hotel en funcionamiento, eso no es un impedimento o barrera. ¡Atrévete a dar el primer paso hoy mismo y escríbeme un correo a dsoria@valoragregado.com.pe!

Daniel Soria
Director
Valor Agregado en Desarrollos Inmobiliarios
https://www.linkedin.com/in/danielsoria/


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Javier Baz
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Javier Baz


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