Durante el VI Congreso de Ahora Perú, como parte del Panel 2, Sergio Rivas, gerente general de Hoteles Costa del Sol, compartió sus perspectivas sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria hotelera en el Perú. Durante su intervención, abordó diversos temas cruciales, desde la necesidad de equilibrar las estrategias comerciales hasta los desafíos que presenta la relación con el Estado y la infraestructura turística del país.
Estrategias Comerciales: Innovación y Capital Humano
Sergio Rivas destacó que, si bien existen estrategias comerciales probadas y consolidadas, como las OTAs y las alianzas estratégicas, es fundamental que la hotelería peruana continúe innovando. Sin embargo, hizo hincapié en que la verdadera clave del éxito radica en el capital humano. “Puedes tener la inversión más grande, pero si no tienes el personal capacitado y motivado, de nada sirve”, afirmó Rivas, subrayando la importancia de cuidar y respetar a quienes hacen posible la atención al cliente.
El Potencial del Perú como Destino Turístico
Rivas enfatizó las numerosas ventajas competitivas que posee el Perú, incluyendo su rica historia, cultura, tradiciones y gastronomía. Con eventos importantes organizados en diversas ciudades como Pucallpa, Trujillo, Arequipa y Lima, y con la creciente popularidad de la gastronomía peruana a nivel mundial, el país tiene un enorme potencial turístico. No obstante, señaló que el mayor desafío es la falta de una estrategia estatal clara y efectiva para capitalizar estos recursos.
“Con todas estas cosas que tenemos, no hay forma de que estemos pensando en llegar este año a menos turistas que los que teníamos prepandemia”, expresó, comparando la lenta recuperación de Perú con la de otros países vecinos.
Sergio Rivas , Gerente General de Hoteles Costa del Sol
Desafíos Normativos y la Importancia de los Gremios
Uno de los temas más críticos mencionados por Rivas fue la necesidad de mejorar la normativa que regula el sector hotelero en el Perú. Según él, es esencial fortalecer los gremios para que puedan desempeñar un papel más activo en la defensa y promoción de los intereses del sector. Asimismo, recordó tiempos pasados en los que existían incentivos fiscales para la inversión hotelera, como la exoneración de impuestos prediales y la rápida recuperación del IGV, los cuales fueron cruciales para el crecimiento de Hoteles Costa del Sol.
Además, Rivas criticó la burocracia y los obstáculos que enfrentan los empresarios en Perú, mencionando problemas con la defensa civil, las municipalidades y las sociedades de autor.
“La normativa tiene que ayudar de manera correcta a que la empresa, no solo hotelera sino cualquier empresa, pueda avanzar de manera adecuada”, insistió.
Sergio Rivas , Gerente General de Hoteles Costa del Sol
Infraestructura y Capacidad Hotelera
Rivas también abordó la capacidad hotelera del país, afirmando que aunque hay una capacidad ociosa significativa debido a la pandemia, es necesario planificar y construir adecuadamente para poder recibir a más turistas en el futuro. Señaló que la falta de planificación adecuada limita el crecimiento del turismo masivo, especialmente en destinos como Cusco, donde la infraestructura actual está casi colapsada.
Procesos y Personas: El Corazón de la Hotelería
Finalmente, Rivas reflexionó sobre el impacto de la pandemia en la industria y la importancia de la tecnología en los procesos hoteleros. Sin embargo, reiteró que el contacto humano sigue siendo insustituible en la hotelería.
“El ser humano es un ser social… siempre va a haber alguien que quiera el contacto humano”, concluyó, destacando la importancia de la empatía y la conexión personal en la experiencia del cliente.
Sergio Rivas , Gerente General de Hoteles Costa del Sol
PANEL 2: GESTIÓN COMERCIAL EN HOTELES
MODERADOR: JOSÉ CARRERAS, UNIVERSIDAD ESAN
PANELISTAS:
- GHISELLA ANGULO, MANAGER PERÚ, BOOKING
- RICARDO ACOSTA, PRESIDENTE, APAVIT PERÚ
- JAVIER QUIÑONEZ, DIRECTOR EJECUTIVO, VIAJES PACÍFIO
- SERGIO RIVAS, CEO,, HOTELES COSTA DEL SOL