Del 26 al 28 de agosto de 2025, el Centro de Convenciones de Costa Rica será sede de EXPHORE 2025, la principal feria para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) en Centroamérica. El evento reunirá a más de 200 expositores y empresas de nueve países, quienes presentarán las últimas innovaciones en productos, servicios y soluciones enfocadas en optimización de costos, gestión del talento y digitalización.
EXPHORE se ha consolidado como un punto de encuentro clave para proveedores y compradores del sector, generando, en sus ediciones anteriores, acuerdos comerciales que han tenido un impacto directo en las compras hoteleras y restauranteras del segundo semestre del año. La diversidad de expositores incluye fabricantes de equipamiento, proveedores de tecnología, distribuidores de alimentos y bebidas, y empresas de soluciones de gestión operativa.
Uno de los atractivos más destacados será el HORECA LAB, un espacio de capacitaciones gratuitas diseñado para actualizar a profesionales y emprendedores en tendencias, buenas prácticas y casos de éxito. Las charlas y talleres abordarán temas como digitalización de la experiencia del cliente, estrategias para mejorar la rentabilidad, sostenibilidad en operaciones y formación de equipos de alto rendimiento en hotelería y gastronomía.
El programa también contempla actividades de networking y presentaciones de productos, lo que facilita el contacto directo entre marcas y decisores de compra de hoteles, cadenas, restaurantes y servicios de catering. Esta interacción ha sido históricamente uno de los pilares del evento, permitiendo a los participantes concretar negocios de forma inmediata o iniciar alianzas estratégicas a mediano plazo.
La proyección internacional de EXPHORE 2025 se verá reforzada por la participación de empresas provenientes de nueve países, lo que permitirá a los asistentes acceder a un abanico más amplio de innovaciones y establecer vínculos con proveedores de alcance global, pero con adaptaciones al mercado regional.
Con un sector turístico costarricense que ha mostrado cifras de recuperación y crecimiento sostenido, EXPHORE 2025 se presenta como una oportunidad estratégica para actualizar la oferta, impulsar la competitividad y fortalecer las redes comerciales que dinamizan la industria HORECA en Centroamérica.
Fuentes:
Revista Summa
EXPHORE – Expo Hoteles y Restaurantes