Cocinero/a - Suites Inkari San Isidro
Suites Inkari San Isidro
03/04/2026
San Isidro / Lima / Peru
Suites Inkari San Isidro
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Asegurar y velar por la correcta elaboración de los platos y organización de la cocina, de acuerdo a cada receta estándar.
Funciones Principales:
- Preparar los alimentos, que sean solicitados para los huéspedes, clientes externos y personal.
- Asegurar el stock de insumos y porcionamientos que van a ser necesarios para la preparación de los alimentos.
- Según la necesidad hacer la solicitud de insumos respectiva a su jefe directo.
- Recepcionar la mercadería del día y realizar la limpieza y desinfección de los insumos.
- Responsable de realizar los porcionamientos y rotulaciones.
- Conocimiento de Inventarios.
- Mantener su estación de trabajo y área limpia
- Atender las ordenes de servicios y estar atento/a a las solicitudes de alimentación realizadas por su Jefe Directo
- Conocimiento de las BPM.
- Permanente comunicación con recepción.
- Elaboración de bebidas alcohólicas y cocteles.
- Apoyo en restaurante y salón.
Experiencia y Conocimientos
Educación técnica/universitaria completa o en proceso, en cocina y a fines.
Experiencia mínima 1 año en puestos similares.
Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales con turnos rotativos.
Agilidad para el aprendizaje
Trabajo colaborativo
Orientación a los resultados
Beneficios:
Ingreso a planilla MYPE desde el primer día de trabajo.
Alimentación cubierta al 100%
Pagos puntuales.
Sueldo acorde al mercado + bono
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