Para más información y conocer

  • la página corporativa con ofertas de empleo de Hilton ingresa aquí >>
  • Página empleo en LinkedIn aquí >>

Cocinero

Misión del Puesto: Buscamos una persona que supere las expectativas de los huéspedes y clientes, colaboradores y clientes locales con una exquisita sazón, siendo eficiente en el manejo de los costos y garantizando calidad de los alimentos.

Funciones Principales:

  • Experiencia en fríos y calientes.
  • Recibir, verificar y distribuir la mercadería de manera correcta.
  • Apoyar en el montaje de alimentos del buffet.
  • Verificar los stocks de los productos.
  • Realizar conteo de inventarios.
  • Realizar la limpieza profunda diaria de su área de cocina.
  • Elaborar y decorar los platos requeridos.
  • Porcionar, almacenar y rotular los productos que ingresan a cocina.
  • Cualquier otra función que le encargue el jefe inmediato.

Experiencia y Conocimientos: 

Formación Académica: Formación técnica o profesional en Gastronomía o afines.

Experiencia: Mínimo 01 año de experiencia en posiciones similares.

Idiomas: Inglés básico.

Competencias Básicas: Organización, responsabilidad, proactividad, creatividad, agilidad de aprendizaje, trabajo colaborativo, orientación a los resultados y tolerancia a la presión.

Sede: Arequipa

Correo electrónico para enviar CV: jrodrigueze@metro-op.com , ecruz@metro-op.com

Asunto del correo electrónico: HIA Cocinero – Hampton by Hilton Arequipa

A la atención de: Área de RR.HH.

Fecha que expira la oferta: 31 DE MAYO DEL 2024


Supervisor de alimentos y bebidas

Misión del Puesto: Buscamos una persona que supere las expectativas de los huéspedes y clientes, que sea eficiente en el manejo de los costos y garantice excelente calidad en el servicio.

Funciones Principales:

  • Organizar y dirigir la operación del departamento de Alimentos y Bebidas.
  • Velar por el cumplimiento del Budget anual de A&B; monitorear el food cost, margen departamental, ventas y satisfacción del cliente, y ejecutar acciones en busca de los objetivos establecidos.
  • Implementar los estándares de servicio/producto de la marca y del metroquality.
  • Elaborar propuestas mensuales, semestrales o anuales, de promociones para bar y restaurante.
  • Coordinar y gestionar con los proveedores, para el abastecimiento del área.
  • Realizar el control de la mercadería y el inventario correspondiente.

Experiencia y Conocimientos: 

Formación Académica: Formación técnica o profesional en Gastronomía, Administración Hotelera o afines.

Experiencia: Mínimo 01 año de experiencia en posiciones similares.

Conocimientos varios: Conocimientos de BPM y HACCP.

Idiomas: Inglés Intermedio – avanzado

Office: Nivel intermedio

Competencias Básicas: Liderazgo, resolución de problemas, sentido de urgencia, orientado a resultados y a la excelencia, trabajo en equipo, proactividad, pasión por el servicio, creatividad y flexibilidad.

Sede: Arequipa

Correo electrónico para enviar CV: jrodrigueze@metro-op.com, cdiaz@metro-op.com

Asunto del correo electrónico: HIA Supervisor de A&B – Hampton by Hilton Arequipa

A la atención de: Área de RR.HH.

Fecha que expira la oferta: 31 DE MAYO DEL2024



Gerente de Cuenta 

Misión del Puesto: 

Incrementar los ingresos del hotel. 

Funciones Principales: 

Gestionar, atender e incrementar cartera de clientes corporativos, cumpliendo con el  proceso del ciclo comercial y con los KPI´s indicados por la empresa. 

Experiencia y Conocimientos: 

Una persona con habilidades comerciales, de comunicación y negociación, conocimiento del  sector hotelero, capacidad de análisis, toma de decisiones, creatividad y organización, trabajo  orientado a resultados, buen manejo de relaciones interpersonales, facilidad para trabajar en  equipo y adaptación al cambio. 

Formación Académica: Profesionales de las carreras de Turismo, Hotelería,  Administración o afines. 

Experiencia: 02 años en el área de ventas de hoteles. 

Idioma Extranjero: inglés intermedio 

Conocimiento de Marketing Digital (deseable). 

Competencias: Enfoque a resultados, habilidades de negociación, organización y  comunicación trabajo en equipo y proactividad. 

Sede: Arequipa 

Correo electrónico para enviar CV: churtado@metro-op.com

Asunto del correo electrónico: HIA – GERENTE DE CUENTA AREQUIPA – METRO HOTELS PERU 

A la atención de: Carola Hurtado 

Fecha que expira la oferta: 15 de mayo 2024


Correo electrónico para enviar CV: jrodrigueze@metro-op.com , ylazo@metro-op.com


WhatsApp Nuevo Canal: Hotevia Ofertas Empleo Formación Empleabilidad Hoteles Restaurantes en Perú

Hemos creado un nuevo Canal en WhatsApp  https://whatsapp.com/channel/0029VaBNDEF0LKZHhtLOcW1Q  donde hemos comenzado a publicar todas las ofertas recibidas desde el 11 de diciembre, para facilitar la forma como accedes a las diferentes publicaciones, hasta ahora podías verlas en los grupos de Facebook y LinkedIn y desde ahora también en este nuevo canal de WhatsApp el cual te invitamos a que puedas seguir buscándolo, se llama » Hotevia Ofertas Empleo Formación Empleabilidad Hoteles Restaurantes en Perú


Javier Baz quien imparte estas dos opciones de formación, sobre Venta Sugestiva para incrementar el up selling y cross selling en hoteles y restaurantes, puedes elegir entre Curso Virtual o Taller Híbrido. Ayudanos con esta breve la encuesta accede aquí >> para participar en el sorteo de 4 becas por el 100% del valor o 8 becas por el 50% del taller o curso que le interese ya sea venta sugestiva o venta de servicios

Para ver más detalles del Curso Virtual o Taller Híbrido ingresa aquí>>





Haz click  aquí  >>