Ayudante de Cocina - Del Pilar Ollantaytambo Hotel
Del Pilar Ollantaytambo Hotel
28/02/2026
Ollantaytambo / Cusco / Peru
Del Pilar Ollantaytambo Hotel
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Garantizar la calidad y del servido de los alimentos.
Funciones Principales:
- Realizar operaciones de pre elaboración de Alimentos.
- Realiza el mise en place del área de cocina.
- Asistir en la elaboración de alimentos.
- Asiste en la transportación de alimentos.
- Realiza los trabajos de limpieza de equipos y del área, desinfección.
- Organizar el área de lavado organizando la vajilla, cristalería, batería de cocina y cubertería para su respectivo lavado.
- Aplicar el sistema de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos y HACCP.
Experiencia y Conocimientos
- Egresado de la Carrera de Gastronomía
- Indispensable contar con experiencia mínima de 2 años en el área y en el rubro de la Hotelería.
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