Javier Baz entrevistó a Ignacio Mendoza, Presidente de la Sociedad de Hoteles del Perú (SHP), quien comparte su visión sobre el presente y el futuro del sector hotelero peruano. Desde los orígenes del gremio hasta los retos en conectividad, infraestructura, talento humano y política, el dirigente analiza a fondo la situación de una industria que considera vital para la economía nacional.
El origen y propósito de la Sociedad de Hoteles del Perú
La Sociedad de Hoteles del Perú nació el 11 de septiembre de 2002, con la misión de unir a los principales hoteles del país y representar sus intereses frente al Estado, los gremios turísticos y el sector privado. Su propósito ha sido desde entonces convertirse en un interlocutor válido y propositivo en las decisiones que afectan al turismo.
En casi 23 años, la Sociedad de Hoteles del Perú (SHP) ha logrado consolidarse como un gremio referente, integrando a hoteles de cuatro y cinco estrellas, tanto de marcas internacionales (Marriott, Hilton, Accor, Hyatt, IHG, entre otros) como nacionales, destacando el caso de Casa Andina. Mendoza explica que la sociedad busca no solo defender al sector, sino también garantizar que sus asociados sean referentes en hospitalidad y calidad de servicio.
Una directiva con visión internacional
La actual junta directiva, que asumió funciones en marzo de 2025, está compuesta por profesionales hoteleros de reconocidas marcas globales. “Somos un equipo de personas apasionadas por la hotelería y el turismo, que creemos en el potencial de Perú como destino competitivo en la región”, señala Mendoza.
Entre sus objetivos destacan:
– Establecer puentes de colaboración con el Estado para atender problemáticas urgentes como conectividad, seguridad y promoción internacional.
– Consolidar al gremio como actor representativo y proactivo en la toma de decisiones de política turística.
– Impulsar la formación de talento humano alineada con las nuevas exigencias de la hotelería.
Dos décadas de aportes y logros
A lo largo de su historia, la SHP ha estado involucrada en proyectos estratégicos que impactan directamente al turismo. Entre ellos destacan:
– La ampliación del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.
– Los accesos viales hacia el aeropuerto, claves para mejorar la experiencia de los visitantes.
– La creación y posterior licitación del Centro de Convenciones de Lima.
– El seguimiento a la implementación de la venta de boletos a Machu Picchu.
Durante la pandemia, los hoteles asociados desempeñaron un papel esencial al recibir a los repatriados en cuarentena, en coordinación con el Estado. Este trabajo consolidó la relevancia del gremio como aliado del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y de PromPerú.
Asimismo, la SHP participa activamente en las principales ferias internacionales de turismo, fortaleciendo la imagen del país en los mercados globales.
Recuperación del sector: avances y limitaciones
Aunque las divisas generadas por el turismo se han recuperado en gran medida, el país aún no alcanza el número de turistas internacionales que recibió en 2019. Ignacio Mendoza hace un análisis por segmentos:
– Turismo corporativo: ha repuntado con fuerza, especialmente en Lima Metropolitana, donde se concentran las principales empresas del país.
– Segmento MICE: es el más rezagado. Aunque Lima cuenta con un centro de convenciones moderno, este carece de una gestión competitiva internacional.
– Turismo vacacional: los destinos regionales como Cusco, Arequipa y la Selva muestran una recuperación notable, alcanzando índices de ocupación cercanos a 2019.
Crecimiento de la oferta hotelera
En el primer semestre de 2025 se inauguraron ocho hoteles en Lima, con más de mil habitaciones nuevas que incrementan la capacidad de la capital. Para 2026 se proyecta la apertura de 10 nuevos hoteles y hacia 2027 se han identificado al menos 14 proyectos adicionales, lo que representa más de 25 nuevos establecimientos en el corto y mediano plazo.
Este desarrollo incluye tanto hoteles boutique como grandes complejos de marcas internacionales. Mendoza asegura que la confianza de los inversionistas hoteleros refleja el enorme atractivo que aún ofrece el Perú. Sin embargo, advierte que esta expansión debe ir de la mano con mejoras en infraestructura, como la ampliación de aeropuertos regionales, más rutas aéreas internacionales y carreteras que conecten destinos con alto potencial turístico.
La inestabilidad política como freno
Uno de los principales obstáculos identificados por Mendoza es la constante rotación de ministros y viceministros de turismo. Desde 2017, ha visto pasar a diez ministros, lo que genera retrasos en proyectos y falta de continuidad en las políticas.
“Cada vez que llega un nuevo ministro se tiene que empezar de cero: entender los problemas, priorizar proyectos y ganar experiencia. Eso ralentiza la recuperación y el crecimiento del sector”, enfatiza.
Talento humano: atraer, formar y retener
La pandemia golpeó fuertemente al personal hotelero, provocando la salida de miles de profesionales. Hoy, con la apertura de nuevos hoteles, el sector enfrenta un reto: captar y retener talento calificado.
La SHP está impulsando convenios con universidades y centros de formación especializados en hotelería y gastronomía. Sus miembros participan en clases, conferencias y programas académicos, buscando un acercamiento directo con los futuros profesionales.
Además, la sociedad cuenta con un comité consultivo en el que participan exministros, expresidentes de PromPerú y académicos, quienes ayudan a diseñar estrategias para alinear la educación con las necesidades reales del mercado.
Riesgos y oportunidades para el turismo peruano
De cara a los próximos años, Ignacio Mendoza señala que el principal riesgo es que el país siga rezagado en comparación con sus vecinos. Mientras naciones como Colombia, México o República Dominicana ya superaron los niveles de turistas de 2019, Perú todavía no los recupera.
A ello se suman:
– La falta de infraestructura clave (aeropuertos regionales, teleférico de Choquequirao, mejoras en accesos viales).
– La excesiva presión sobre Machu Picchu como principal atractivo.
– La inestabilidad política que retrasa inversiones y proyectos.
No obstante, Mendoza también destaca enormes oportunidades: diversificación de destinos turísticos en el país, gastronomía y cultura como ejes diferenciadores, y una infraestructura hotelera de primer nivel reconocida internacionalmente.
“El turismo puede aportar más del 10% del PBI nacional. Es una industria transversal que genera divisas, empleo y bienestar. Con estabilidad y visión estratégica, Perú puede crecer ilimitadamente.”
Reflexión final
Ignacio Mendoza concluye con un mensaje optimista: el Perú tiene todo para convertirse en un líder turístico en la región, siempre que exista un trabajo conjunto entre el sector privado y el Estado.
“El turismo peruano puede crecer infinito. El cielo es el límite, pero necesitamos estabilidad, inversión en infraestructura y una verdadera estrategia de largo plazo”, afirma el presidente de la SHP.