El Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) dio inicio a la VII edición del Festival Gastronómico Nacional “Sabores de Mi Tierra, Patria Bendita”, una ambiciosa celebración que se desarrolla de forma simultánea en los 153 municipios del país. Lanzado oficialmente el 30 de julio en Managua, el evento tiene como objetivo rescatar las tradiciones culinarias nicaragüenses, promover el uso de ingredientes autóctonos y consolidar la gastronomía típica como pilar del patrimonio cultural del país.
Durante todos los fines de semana de agosto, de viernes a domingo, se realizarán competencias departamentales donde cocineros aficionados y expertos presentan sus mejores recetas tradicionales. Los ganadores de cada región se enfrentarán en la gran final nacional programada para el 6 de septiembre en Somoto, en el departamento de Madriz. La codirectora del INTUR, Mara Stotti, destacó que esta edición cuenta con el respaldo de múltiples instituciones gubernamentales, incluyendo los ministerios de Juventud, Economía Creativa y el Tecnológico Nacional, quienes brindan soporte logístico y promocional.Además de las competencias, cada sede albergará expoferias con degustaciones de platillos típicos, artesanía local y actividades culturales. Los ganadores nacionales recibirán premios en efectivo: 30,000 córdobas para el primer lugar, 20,000 para el segundo y 10,000 para el tercero. Las autoridades aseguran que este festival no solo fortalece la identidad cultural del país, sino que también dinamiza la economía local al fomentar el turismo interno y atraer visitantes extranjeros interesados en experiencias auténticas. Así, Nicaragua apuesta por su riqueza culinaria como motor de desarrollo y herramienta para proyectar su cultura al mundo.
Fuente: Nicaragua lanza festival gastronómico nacional que dinamiza turismo y cultura – Newsinamerica