Javier Baz entrevistó a Ricardo Kawa quien concluyó recientemente su etapa como gerente general del Hilton Lima Miraflores, donde comentaron sobre la estancia en Lima, los reconocimientos recibidos bajo su liderazgo, su visión para el futuro del sector hotelero en Perú y el nuevo reto que asume en otro de los hoteles de la cadena.
1. Experiencia en el Hilton Lima Miraflores
Ricardo Kawa compartió cómo ha sido su experiencia liderando el hotel durante tres años, mencionando que al llegar en 2022 estaba en un contexto de restricciones por COVID-19. A pesar de los desafíos como la inestabilidad política y social en 2023, se destacó que su etapa fue positiva y satisfactoria.
2. Reconocimientos y Cultura Organizacional
Durante su gestión, el Hilton Lima Miraflores recibió el Premio Kony durante tres años consecutivos, un reconocimiento por la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. Kawa afirmó que este éxito se debe al compromiso y calidad del equipo de trabajo, así como a la cultura de bienestar implementada que prioriza la salud mental, física y financiera de los empleados.
3. Hospitalidad y Gastronomía
Kawa enfatizó que la hospitalidad es un «estilo de vida» y una forma de vivir. Aportó que la gastronomía peruana es fundamental para atraer turistas y que su hotel se ha destacado en este aspecto, ofreciendo una comida contemporánea que resalta los sabores peruanos. Este enfoque ha ayudado al hotel a posicionarse como uno de los mejores en la región.
4. Perspectivas del Sector Hotelero en Lima
El director mostró optimismo sobre el futuro del turismo en Lima, celebrando la llegada de nuevas marcas hoteleras, como el Intercontinental y el Indigo. Consideró que la apertura de nuevas instalaciones fortalecerá el destino y la oferta hotelera de la ciudad.
5. Reto Futuro
Kawa anunció su próximo destino: el Hilton Cartagena en Colombia, un paso que considera saludable para su carrera. Reconoció que le entrastece dejar Perú, donde su familia se ha adaptado bien, pero se siente entusiasmado por las nuevas oportunidades en Colombia.
La entrevista culminó con agradecimientos mutuos entre Kawa y el entrevistador, destacando el papel de Kawa como un líder positivo en la comunidad hotelera en Lima y su compromiso con mejorar la industria en cada lugar que lidera.
Este resumen cubre los puntos principales discutidos en la entrevista, revelando tanto la trayectoria de Kawa como su visión para el futuro de la hospitalidad en Perú y sus próximos pasos profesionales.
PREGUNTAS:
00:21 Usted termina un periodo exitoso de 3 años en Perú. Coméntenos como ha sido esta etapa en liderando este reconocido hotel en Lima donde tuvo que enfrentar situaciones complicadas para el destino como la inestabilidad política e incluso los problemas sociales de inicios de 2023 que afectaron al turismo.
02:00 Hilton Lima Miraflores ha recibido durante los 3 años que usted ha gerenciado el hotel el Connie Award el máximo reconocimiento otorgado a un número limitado de hoteles de Hilton a nivel mundial. ¿Qué aspecto de su liderazgo considera que ha influido e inspirado al equipo para lograrlo de forma reiterada?
03:28 También felicitarlo, por el reconocimiento de los hoteles operados por Hilton en Perú como la mejor empresa para trabajar en Perú de 251 a 500 colaboradores en los últimos años ¿Cuáles son las prácticas de recursos humanos que considera más exitosas para mantener a los equipos comprometidos y motivados bajo la cultura de Hilton?
06:12 ¿Qué valoración hace del equipo de lideres y colaboradores con los que ha interactuado durante estos 3 años?
08:08 ¿Cómo ve el futuro del sector hotelero en Miraflores en los próximos meses y años con la incorporación de los nuevos hoteles de los grupos IHG y Minor que amplian la oferta de habitaciones en +600 solo este año de hoteles de gama alta?
10:33 En base al alto posicionamiento que ha logrado la gastronomía en Lima ¿Cuál es la propuesta gastronómica que ofrece el hotel a los huéspedes o visitantes al hotel?
12:16 Después de esta exitosa etapa en Lima ¿Cuál es el siguiente reto profesional que asume dentro de Hilton y donde?
14:58 ¿Qué es la hospitalidad para usted?